|
|
Kaastaartje Met Noten, Druiven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
70 gram rozijnen -
3 el witte port-
piedeeg -
100 gram harde Hollandse geitenkaas in plakjes-
5 el slagroom -
zout en peper-
130 gram gezouten cashewnoten-
300 gram witte druiven-
100 gram Hollandse gatenkaas in plakjes-
3 eieren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden
Rozijnen onder koud stromend water afspoelen en daarna in port ca. 10 minuten weken
Eieren met slagroom en peper en zout loskloppen
2/3 van de cashewnoten grof hakken
Korstjes van kazen snijden en plakken halveren
Vorm van 24 cm diameter volgens piedeegrecept bekleden met deeg.(gaatjes in bodem
Bestrooien met paneermeel)
Helft van kaasplakken over bodem verdelen
Helft van rozijnen en helft van gehakte noten hierover verdelen
Andere helft van plakjes kaas hierover en vervolgens de andere helft van noten en rozijnen
Eiermengsel nogmaals doorroeren en over de taart schenken
Taartje in het midden van de oven in ca. 25 a 30 minuten goudbruin en gaar bakken
Uit de oven nemen en laten afkoelen
|
|
|